KERABU IKAN PANGGANG

KERABU IKAN PANGGANG

Kerabu Ikan Panggang

Bahan - bahan
 6 ekor ikan kembung - dipanggang
 2 biji mangga muda - dicincang
 1 batang bunga kantan
 3 biji limau nipis
 2 helai daun pudina - untuk hiasan
 2 sudu kecil kicap cair
 sedikit kacang tanah - digoreng & ditumbuk
 garam dan gula pasir
Bahan dihiris :
 1 batang bunga kantan
 3 batang serai
 2 biji cili merah
 5 biji cili hijau
 2 biji tomato
Cara membuatnya
1. gaulkan isi ikan dengan bahan - bahan yang telah dihiris.
2. campurkan kicap, gula pasir dan garam.
3. perahkan air asam limau nipis dan taburkan kacang goreng di atasnya. hiaskan dengan daun
pudina